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Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner

Juli 25 @ 7:00 pm - 11:00 pm

35€

Schon seit einer Weile engagiert sich Köchin und Autorin Sophia Hoffmann gegen Lebensmittelverschwendung, für bewussten Konsum und mehr Wertschätzung.

Im Rahmen der Arbeit an ihrem neuen Kochbuch (VÖ Januar 2019) gestaltet Sie verschiedene Veranstaltungen zu dieser Thematik. Bei Workshops, Event-Kochshows, Talks und gesetzten Dinnern dreht sich alles um das Thema nachhaltiger Genuss.

Bei dieser exklusiven Dinner-Serie dreht sich alles um Genuss, sorgfältige Verwertung und die Vielfalt pflanzlicher Küche.

In den wunderschönen, gemütlichen Räumen von The Hidden in Prenzlauer Berg verwöhnen Sophia und ihr Team die Gäste mit einem köstlichen Vier-Gänge – komplett gekocht aus geretteten Lebensmitteln.

Die Lebensmittel werden von SirPlus zur Verfügung gestellt. SirPlus ist ein Supermarkt und Lieferservice in Berlin, der überschüssige, gerettete Lebensmittel verkauft, die anderswo aussortiert werden, weil sie zu klein, zu krumm, zu alt oder einfach andersartig sind.

Die Gästezahl ist auf 12 Personen beschränkt. Das Menü ist komplett pflanzlich.

Der Menüpreis inkl. Aperitif beträgt 35 €.

Selbstgemachte Erfrischungsgetränke werden gereicht.

Zusätzlich kann Wein, Bier und Schnaps aus dem Angebot erworben werden.

Details

Datum:
Juli 25
Zeit:
7:00 pm - 11:00 pm
Eintritt:
35€
Veranstaltung-Tags:
, , ,
Website:
https://www.eventbrite.de/e/zero-waste-dinner-berlin-tickets-46645805861