Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner

Schon seit einer Weile engagiert sich Köchin und Autorin Sophia Hoffmann gegen Lebensmittelverschwendung, für bewussten Konsum und mehr Wertschätzung. Im Rahmen der Arbeit an ihrem neuen Kochbuch (VÖ Januar 2019) gestaltet Sie verschiedene Veranstaltungen zu dieser Thematik. Bei Workshops, Event-Kochshows, Talks und gesetzten Dinnern dreht sich alles um das Thema nachhaltiger Genuss. Bei dieser exklusiven Dinner-Serie dreht Read more about Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner[…]

Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner

Schon seit einer Weile engagiert sich Köchin und Autorin Sophia Hoffmann gegen Lebensmittelverschwendung, für bewussten Konsum und mehr Wertschätzung. Im Rahmen der Arbeit an ihrem neuen Kochbuch (VÖ Januar 2019) gestaltet Sie verschiedene Veranstaltungen zu dieser Thematik. Bei Workshops, Event-Kochshows, Talks und gesetzten Dinnern dreht sich alles um das Thema nachhaltiger Genuss. Bei dieser exklusiven Dinner-Serie dreht Read more about Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner[…]

The Hidden Lunch: Poké Bowl

CLEAN EATING LUNCH: POKÉ BOWL Zwischen 12:30 Uhr und 14:30 Uhr gibt es heute Lunch! Thema heute (wie gewohnt): CLEAN EATING! Es gibt ein leckeres, pflanzenbasiertes & cleanes Menü zu 12 Euro: – Süßkartoffel-Orangen-Süppchen mit salzigem Popcorn – Poké Bowl mit Naturreis, rohem & gebackenem Gemüse und Soja-Tahini-Sauce. Weitere Topping Optionen sind Räucherlachs (zzgl. 3 Euro), Read more about The Hidden Lunch: Poké Bowl[…]