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Juli 2018

The Hidden Lunch: Poké Bowl

Juli 24 @ 12:30 pm - 2:30 pm
12€

CLEAN EATING LUNCH: POKÉ BOWL Zwischen 12:30 Uhr und 14:30 Uhr gibt es heute Lunch! Thema heute (wie gewohnt): CLEAN EATING! Es gibt ein leckeres, pflanzenbasiertes & cleanes Menü zu 12 Euro: - Süßkartoffel-Orangen-Süppchen mit salzigem Popcorn - Poké Bowl mit Naturreis, rohem & gebackenem Gemüse und Soja-Tahini-Sauce. Weitere Topping Optionen sind Räucherlachs (zzgl. 3 Euro), Avocado (zzgl. 1,50 Euro) & Feta (zzgl. 1,50 Euro) - 2 Mini-Bliss Balls Schoko & Zitrone-Kokos Getränke stehen natürlich auch zum Kauf zu Verfügung: Selosoda Kaffeelimonade,…

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Cooking class (in English): The Berlin Feast. An Airbnb Experience

Juli 24 @ 7:00 pm - 11:00 pm
79€

We’ll begin our evening with an aperitif. Then, once everyone’s acquainted, we’ll roll up our sleeves and get cooking! The three courses with 6 dishes on the menu are Berlin-based dishes with a twist, using regional, seasonal, organic produce as much as possible. Moving between the kitchen and the table, you’ll learn new cooking techniques and, more importantly, how to infuse your food with love. When our dishes are ready, we’ll gather round the Hidden’s cosy living room table to…

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Sophia Hoffmann: Zero Waste Dinner

Juli 25 @ 7:00 pm - 11:00 pm
35€

Schon seit einer Weile engagiert sich Köchin und Autorin Sophia Hoffmann gegen Lebensmittelverschwendung, für bewussten Konsum und mehr Wertschätzung. Im Rahmen der Arbeit an ihrem neuen Kochbuch (VÖ Januar 2019) gestaltet Sie verschiedene Veranstaltungen zu dieser Thematik. Bei Workshops, Event-Kochshows, Talks und gesetzten Dinnern dreht sich alles um das Thema nachhaltiger Genuss. Bei dieser exklusiven Dinner-Serie dreht sich alles um Genuss, sorgfältige Verwertung und die Vielfalt pflanzlicher Küche. In den wunderschönen, gemütlichen Räumen von The Hidden in Prenzlauer Berg verwöhnen Sophia und ihr Team…

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August 2018

WHY Akademie Workshop: Marke – Deine visuelle Identität

August 8 @ 9:00 am - 5:00 pm
99€

Du hast eine fundierte Positionierung und möchtest Dir und Deinem Unternehmen ein überzeugendes und einzigartiges Gesicht geben? Hier lernst Du, wie Du aus Deiner Marke eine identitätsstiftende Marke in Wort und Bild machst. Denn die beste Strategie hilft nichts, wenn Deine Zielgruppe sie nicht sieht oder versteht. Du wirst bei WHY nur mit erfahrenen und inspirierenden Trainern, Coaches und Mentorenaus Deiner Branche zusammenarbeiten. Sensibel & klar, authentisch & direkt. Hier bekommst Du fundierte und tiefe Einblicke in die Welt der Logo-…

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Exit Game meets Dinner: the ESScape room

August 10 @ 7:00 pm - 9:00 pm
40€

Exit Game meets Dinner: the ESScape room. Der Privatkoch der Familie von Hiddensee ist auf und davon! Ist er vor etwas geflohen? Entführt? Einfach abgehauen? Er hat doch aber den ganzen Tag gekocht. Aber was denn nur? Und wieso hat er die Küche zugesperrt? In 60 Minuten steht der Botschafter nebst Gattin auf der Matte und sie wollen nicht nur mit einem Glas Sekt anstoßen, sondern auch etwas zu Essen bekommen. Nun heißt es logisch denken, kombinieren und suchen, um die nötigen Rezepte…

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WHY Akademie Workshop: Umdenken – werde Unternehmer*in

August 14 @ 9:00 am - 5:00 pm
99€

Du bist bereits selbständig als Künstler/in, Designer/in, Fotograf/in oder Kreative/r, nimmst Dich aber noch nicht als Unternehmer/in wahr? Selbstständigkeit ist Fluch und Segen zugleich. Das wollen wir ändern. Denn wir glauben daran, dass in der Selbständigkeit das wahre Glück liegt. Den Weg dahin zeigen Dir Menschen, die ihn selbst gegangen sind. Die Deine Situation verstehen, Deine Sorgen und Nöte kennen. Gemeinsam mit Dir räumen wir Stolperfallen aus dem Weg, geben Dir praxisnahe Tipps und drehen mit Dir eine Extrarunde auf…

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Cooking class (in English): The Berlin Feast. An Airbnb Experience

August 21 @ 7:00 pm - 11:00 pm
79€

We’ll begin our evening with an aperitif. Then, once everyone’s acquainted, we’ll roll up our sleeves and get cooking! The three courses with 6 dishes on the menu are Berlin-based dishes with a twist, using regional, seasonal, organic produce as much as possible. Moving between the kitchen and the table, you’ll learn new cooking techniques and, more importantly, how to infuse your food with love. When our dishes are ready, we’ll gather round the Hidden’s cosy living room table to…

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Daniel’s Eatery Supperclub Dinner

August 25 @ 8:00 pm - 11:59 pm
82,15€

Daniel's Eatery öffnet seine Türen zu einem 5-gängigen Supperclub-Dinnerfest. Nach dem Herzlich-Willkommen-Cremant mit Brot & Dip folgen die leckeren Gänge, begleitet von ausgesuchtem Wein und abgerundet durch einen Kräuter-Digestif und ein, zwei Happen Käse. Aber was genau auf die Teller kommt, wird erst kurz vorher verraten. Es wird köstlich! Soviel kann mit Sicherheit gesagt werden.

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The Hidden Lunch: Waffles

August 27 @ 12:30 pm - 2:30 pm
10€

THE WAFFLE LUNCH Zwischen 12:30 Uhr und 14:30 Uhr gibt es heute Lunch! Thema heute: WAFFLES! Es gibt ein leckeres Waffel-Menü: - grüner Powersalat mit Beeren, Kernen, Sprossen & Kräuervinaigrette - Buttermilk Waffle & Fried Chicken mit Butter & Ahornsirup (Menüpreis 14 Euro) ODER - vegane Kräuterwaffel mit gebackenem Kurkuma-Blumenkohl & Curry-Cashew-Sauce (Menüpreis 12 Euro) ODER - gefüllte Möhren-Waffeln mit Räucherlachs & Kräuterquark (Menüpreis 14 Euro) - Berliner Luft (alkoholfrei) mit Himbeerpüree Getränke stehen natürlich auch zum Kauf zu Verfügung: Selosoda Kaffeelimonade,…

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Kochkurs: Clean Eating, what?

August 30 @ 7:30 pm - 11:00 pm
80€

Dieses saubere Essen, von dem man in letzter Zeit immer wieder hört, was ist das eigentlich?! Wir werden zusammen ein Menü kochen, das frisch, gesund und eben clean ist, zufällig sogar vegan, hui. Ganz nach den Grundlagen von Clean Eating und auch genau darüber werden wir sprechen. Zutaten, die entgiften und entschlacken finden Verwendung und vor allem solche, die fit machen. Und wie könnte man das neue Jahr besser starten!? Das Menü: - Green Power Soup mit Avocado, Spinat, Minze…

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